Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Is surprise

Is på lagkagebund med bagt marengs på toppen.
Er bare super duper, men ikke kaloriefri.


Mængde/antal pers: 6 pers.

Ingredienser:
 1 færdig lagkagebund
 1-2 spsk. sherry el. portvin
 3-4 spsk. kirsebærsyltetøj
 1 l vanilleis
 evt.jordbær el. kiwi


 Marengs:
 4 æggehvider
 150g flormelis


Fremgangsmåde:

Skær lagkagebunden til, så den har samme størelse som isen,
og dryp den med sherry el. portvin.
Læg lagkagebunden på et fad, som kan tåle ovnvarmen.
Smør syltetøj på bunden og læg isen over på syltetøjet.
Pisk hviderne meget stive, sukker skal ikke i før hviderne er pisket meget stive. Pisk så halvdelen af flormelisen i.
Vend resten af flormelisen i.
Kom marengsen i en sprøjtepose og sprøjt den tæt over isen,
eller bred marengsmassen ud over isen og glat den til med en ske, så den dækker helt, og den skal dække al isen.
Sæt fadet på en plade midt i ovnen i 3-4 min. ved 250 til marengsen er gylden.
Det er en sød dessert, så lidt friske jordbær og kiwi er godt tilbehør.

Opskriften er skrevet af: Jytte, 15-02-2003 18:18, redigeret: 28-02-2003 22:18

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Desserter Søde sager 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 12289 der ser denne opskrift.