Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Sherryfromage

Vidunderlig.

Mængde/antal pers: 6 pers.

Ingredienser:
 4 æg
 4 spsk. sukker
 1 dl. sherry
 100 g hakket chokolade
 100 g mandler
 6 blade husblas
  l. piskefløde
Fremgangsmåde:

Smelt husblas i koldt vand i 5 min.kom derefter det halve af sherry i.Pisk æggeblommerne godt med sukker, tilsæt resten af sherry, grofthakket chokolade og smuttede mandler.vend nu husblassen i æggemassen.Pisk hviderne stive og vend det i æggemassen, når den begynder at stivne.
Fromagen kan fryses i folet.forme, luk med kartonlåg og frys ned.Optøs i køleskab ca. 12 timer, el. ved køkkentemperatur ca. 4 timer.
Pyntes med flødeskum og chokoladekringler.

Opskriften er skrevet af: Jytte, 15-02-2003 19:05, redigeret: 01-03-2003 21:59

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Desserter 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 9352 der ser denne opskrift.