Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Waldorfsalat som mor lavede den

Mængde/antal pers: 4 pers.

Ingredienser:
 3 1/2 dl creme fraiche 18% eller creme fraiche 38%
 1 spsk sukker
 1/4 tsk groft salt
 4 stilke bladselleri (ca. 275 g)
 300 g grønne vindruer
 2 æbler, fx granny smith (ca. 300 g)
 50 g valnøddekerner
Fremgangsmåde:

Smag creme fraiche til med sukker og salt.
Rens bladselleristilkene og skær dem på tværs i tynde strimler.
Halver vindruerne og fjern kernerne.
Skær æblerne i tern.
Tag lidt valnøddekerner fra til pynt. Hak resten groft.
Bland fyldet i dressingen.
Lad salaten stå koldt i mindst time.

Anret og pynt salaten.


Opskriften er skrevet af: Audipigen, 15-02-2003 20:43, redigeret: 01-03-2003 22:42

Andre opskrifter skrevet af Audipigen
Findes i følgende kategorier:  Tilbehør Salat 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 59766 der ser denne opskrift.