Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Curry

Brug hvad du har, det går hurtigt, det er lækkert, og så mætter det, uden at fede, kan man bede om mere?

Mængde/antal pers: 4 pers.

Ingredienser:
 400 g ris
 2 store kartofler
 2 gulerødder
 100 g broccoli
 100 g blomkål
  dåse kokosmælk, el. 2 dl. alm mælk
 Karry
 salt, peber
Fremgangsmåde:

Rens grøntsagerne, skær kartofler og gulerødder i tern.
Del blomkål og broccoli i små buketter, og kog blomkålen næsten mør.
Kog risene i kokosmælken, og lidt vand, hvis nødvendigt.
Grøntsagerne kommes ved og det hele koges til risene er kogt møre.
Karry tilsættes, som du nu vil ha det, stærkt, mildt, helt op til dig.
Smag til med salt og peber, lad curry'en simre og server med varme nan brød (andre slags brød kan også gøre det)
Nan brood kan koobes i mange butikker.

Tip:
Denne ret kan laves med alle grøntsager, og med kød uden problemer. Curry er meget elsket overalt i England, og den laves på et utal af måder.

Opskriften er skrevet af: kitty kat, 05-03-2003 21:44, redigeret: 06-03-2003 09:45

Andre opskrifter skrevet af kitty kat
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Vegetar 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 6989 der ser denne opskrift.