Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Svinekød i Vildtsauce

En ganske dejlig ret

Mængde/antal pers: 4 pers

Ingredienser:
 750 g skinkekød
 4 skiver bacon i tynde strimler
 1/4 l piskefløde
 3 dl vand
 1 tsk groft salt
 friskkværnet peber
 2 tsk ribsgele
 2 tsk danablu
 25 g smør
 evt. 2 spsk maizenamel
 kulør
Fremgangsmåde:

Smørret gylnes i en tykbundet gryde og kød og bacon svitses heri, til det får lidt farve. Tilsæt piskefløde, vand, salt og peber. Lad retten koge ved svag varme under låg i ca. 30 min.
Jævn evt. saucen med maizenamel og tilsæt kulør.
Smag til med ribsgele og danablu.

Tilbehør: ris eller salat.


Opskriften er skrevet af: Jytte, 04-04-2003 19:26, redigeret: 22-04-2003 13:57

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Retter med svinekød 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 6104 der ser denne opskrift.